
La célèbre boisson lactée fermentée, mieux connue sous le nom de kéfir, est devenue relativement récemment la base d'un régime qui permet de se débarrasser rapidement et relativement sans douleur des kilos en trop.
Les experts ont développé un régime au kéfir pendant 7 jours, ainsi que pour des périodes plus ou moins longues - ceux qui souhaitent perdre du poids peuvent choisir un plan nutritionnel qui leur convient, dont la base est une boisson au lait fermenté.
Régime de kéfir délicieux et léger
Les bienfaits du kéfir pour la santé ont été scientifiquement prouvés. Ce produit se distingue par sa capacité à améliorer l'absorption de composés utiles tels que les fibres et les vitamines, ainsi qu'à « accélérer » le métabolisme. C'est sur cela que sont basés presque tous les régimes au kéfir - en littéralement une semaine de consommation d'aliments et d'une boisson lactée fermentée selon un schéma spécial, vous pouvez perdre plusieurs kilos sans nuire au tube digestif et à d'autres systèmes organiques.
Pourquoi est-il recommandé d'utiliser le kéfir pour perdre du poids ? C’est une question que la plupart des personnes souhaitant perdre du poids posent aux nutritionnistes. Il y a plusieurs bonnes raisons d’utiliser ce produit :
- Cette boisson lactée fermentée est riche en micro-organismes bénéfiques pour la digestion. Avec leur aide, vous pouvez non seulement préserver la microflore, mais également améliorer sa santé, ce qui aura certainement un effet positif sur votre bien-être, car l'absorption des nutriments deviendra plus complète.
- Le kéfir aide à éliminer l’excès de liquide du corps, y compris celui obtenu lors de la dégradation du tissu adipeux. C’est ce qui permet de perdre du poids très rapidement en perdant du poids.
- Le kéfir se marie bien avec la plupart des aliments sains pour perdre du poids. Presque tous les régimes à base de kéfir vous permettent de consommer des aliments riches en fibres sans risque de troubles intestinaux - cela ne vous aggravera certainement pas.
- Le kéfir est une excellente source de protéines complètes. Plus la teneur en matières grasses du produit est faible, plus il contient de protéines complètes, ce qui est extrêmement utile lors de la perte de poids. Un régime au kéfir correctement formulé vous permet de préserver au maximum la masse musculaire, tandis que la couche de graisse est activement décomposée.

Lorsqu'on leur demande si le kéfir aide à se débarrasser des flancs, du ventre, des cuisses et des joues potelées en peu de temps, les nutritionnistes répondent sans équivoque : oui, cela aide, mais seulement si vous suivez les recommandations d'un spécialiste et n'apportez pas vos propres modifications à un système de perte de poids qui fonctionne bien.
Un régime, deux régimes - variétés de régime kéfir
Il existe plusieurs types de régimes au kéfir - pendant 5 jours, pendant une semaine, pendant 9 jours (selon certaines sources pendant 10), ainsi que pour des périodes plus longues. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques et subtilités, ainsi que certaines indications. Ainsi, pour se débarrasser de quelques kilos, un régime à court terme convient, tandis que pour éliminer des amas graisseux importants (10 kg ou plus), vous pouvez suivre un régime pendant 2 semaines ou plus.
Mono-régime au kéfir - perte de poids express
C’est le moyen le plus simple et le plus rapide de vérifier l’efficacité du régime kéfir pour perdre du poids. Tout ce dont vous avez besoin pour créer un menu de perte de poids est du kéfir frais (pas plus de 3 jours). Pour une journée, vous aurez besoin de 1,5 litre. Vous devez boire une boisson au lait fermenté en petites portions tout au long de la journée au lieu du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Vous ne devriez rien prendre d’autre que de l’eau à ce moment-là.
Le résultat du régime est considéré comme bon si vous parvenez à perdre 4 kg, car la plupart des personnes qui utilisent cette méthode express perdent environ 2 à 3 kg. La durée de respect d'un plan nutritionnel aussi strict ne dépasse pas 3 jours. En fin de régime, il est conseillé à ceux qui ont maigri de revenir progressivement au menu habituel afin de ne pas provoquer de troubles digestifs.
Régime de kéfir d'hiver (à jeun)

Un autre plan nutritionnel à court terme qui vous permet de comprendre comment perdre du poids avec du kéfir de manière savoureuse et sûre. Ce régime au kéfir est conçu pour une durée maximale de 5 jours, mais certains nutritionnistes ne recommandent pas de s'y tenir pendant plus de 3 jours. L'objectif principal est de reprendre du poids après des repas copieux (d'où le nom du régime).
Le menu de chaque jour avec ce plan nutritionnel est le suivant :
- Repas du matin - porridge ou omelette avec tisane non sucrée, une petite salade de légumes.
- Un verre de kéfir quelques heures après le petit-déjeuner.
- A midi - soupe diététique aux champignons ou au poulet, compote de légumes.
- Un verre de kéfir additionné de pomme râpée quelques heures après le déjeuner.
- Repas du soir - cocottes de légumes, boissons chaudes non sucrées, sauf café.
- Avant de vous coucher - un verre de kéfir.
Il est conseillé de conserver de petites portions pour ce régime - jusqu'à 200 ml. Ce type de régime au kéfir pour perdre du poids ne peut pas être utilisé trop longtemps, même malgré une alimentation relativement variée. Le nombre de kilos perdus dépend des caractéristiques individuelles du corps.
Régime kéfir de cinq jours
C'est le seul régime dans lequel vous devez boire du kéfir avant de vous coucher et non tout au long de la journée. Un régime conçu pendant cinq jours ne permet pas de perte de poids notable, mais permet de se débarrasser des amas graisseux au niveau de la taille, des bras et du menton. L'essentiel est le respect exact des heures de repas.
Le menu de chaque jour est le même :
- petit déjeuner à 7h00 - un verre de thé sans sucre ;
- deuxième petit-déjeuner à 9h00 - carottes crues râpées additionnées d'huile végétale 100-150 g;
- déjeuner à 11h00 - un morceau de poitrine de poulet bouillie de 150 à 200 g ;
- thé de l'après-midi à 13h00 - une pomme moyenne, non sucrée ;
- thé du deuxième après-midi à 15h00 - œuf dur ;
- thé du troisième après-midi à 17h00 - une petite pomme aigre-douce ;
- dîner à 19h00 - 10 pruneaux ;
- avant de se coucher à 21h00 - un verre de kéfir faible en gras et un comprimé de vitamines iodées.
Il n'est pas recommandé de boire de l'alcool, de boire du café et du thé forts pendant ce régime.
Régime hebdomadaire au kéfir

Ce régime permet de se débarrasser de 5 à 9 kg en seulement une semaine, tout en consommant 1,5 litre de kéfir par jour. Outre le kéfir, le menu du jour comprend un produit de la liste :
- 5 pommes de terre bouillies dans leur veste.
- 100 g de viande de poulet bouillie, de préférence de la poitrine.
- 100 g de bœuf bouilli.
- 100 g de poisson maigre bouilli.
- Légumes et fruits frais sans restrictions.
Le sixième jour, ils ne boivent que du kéfir et le septième jour, uniquement de l'eau minérale. Après de tels jours de jeûne, vous pouvez progressivement reprendre votre alimentation habituelle.
Régime kéfir pendant 9 jours
Ce régime est considéré comme strict et n'est donc indiqué que pour ceux qui n'ont pas de problèmes de santé graves. Contrairement au régime kéfir de 7 jours, vous pouvez perdre 10 kg sans aucun problème - la plupart de ceux qui l'ont suivi conformément à toutes les recommandations ont perdu de 11 à 15 kg.
Ce régime ne prévoit pas de restrictions sur la quantité de kéfir bue pendant la journée. La seule chose à laquelle il faut prêter attention est sa teneur en matières grasses. Il ne doit pas dépasser 1 %.
Au cours des trois premiers jours, vous pouvez utiliser du riz bouilli sans sel comme additif au kéfir - 100 g par jour. Du quatrième au sixième jour, à la place du riz, utilisez du blanc de poulet bouilli, également 100 g par jour. Du septième au neuvième jour, ils boivent du kéfir et mangent des pommes sans restrictions.
Pour éviter les complications, une personne ayant perdu du poids doit abandonner progressivement ce régime. Pour ce faire, le menu comprend des bouillons faibles en gras, des légumes bouillis ou cuits au four en petites quantités. Pendant trois jours, le menu retrouve progressivement sa forme habituelle.
Est-ce que n'importe quel kéfir convient à la perte de poids ?
Quel que soit le nombre de jours que prendra la perte de poids, il est important de choisir la bonne boisson lactée fermentée - l'efficacité du régime dépendra de sa qualité.
Pour garantir que le régime kéfir pendant une semaine ou une autre période soit vraiment réussi, il est recommandé de prêter attention aux paramètres suivants lors de l'achat de kéfir :
- teneur en matières grasses - de 0,5 à 3,2%;
- teneur en protéines - jusqu'à 2,8 g pour 100 g de produit ;
- teneur en micro-organismes - supérieure à 107 UFC ;
- teneur en levure - pas moins de 104 UFC ;
- pas de conservateurs ;
- durée de conservation courte.
Lors du choix du kéfir qu'il est préférable de boire pour perdre du poids - entier ou faible en gras, les experts recommandent de privilégier une boisson au lait fermenté à 1 %. Il contient moins de calories, ce qui est très important lorsqu’on essaie de perdre du poids en peu de temps.
Si vous avez des doutes quant à la possibilité de perdre du poids avec le kéfir, vous devriez essayer un régime à court terme de trois jours. Il vous aidera à vérifier l’efficacité de cette méthode pour perdre quelques kilos en trop sans « grève de la faim » et tout en préservant la santé de votre tube digestif. Si tout se passe bien, après 2-3 mois, vous pouvez essayer des régimes plus complexes et plus stricts à base de kéfir.





















